# Quick & easy Pastelón style Picadillo

This is an easy-to-make dish that tastes like pastelon but is quicker to prepare, using picadillo and frozen plantains.

- Cuisine: Spanish
- Category: Salad
- Language: en

## Ingredients

- 0.5 paket corat-coretku (frozen plantains)
- daging sapi cincang
- adobo
- bubuk bawang putih
- bubuk bawang bombay
- cumin
- oregano
- lada hitam
- paprika
- sofrito
- 0.25 mrica lonceng abang
- 0.25 mrica lonceng ijo
- 0.5 bawang cilik
- 1 cengkeh bawang putih
- 8 ons saos tomat kalengan
- 2 kaleng saos tomat banyu
- kaldu daging sapi
- paket Sazon
- zaitun
- keju campuran Meksiko
- es salad (salad timun)
- minyak
- cuka
- jus jeruk nipis
- uyah
- beras

## Instructions

1. Bumbu daging sapi cincang karo adobo, bubuk bawang putih, bubuk bawang bombay, cumin, oregano, lada hitam, lan paprika.
2. Cincang daging sapi cincang lan campur bumbu ing wektu sing padha.
3. Masak daging sapi nganti wiwit ngeculake lenga, banjur tirisake.
4. Tambah sofrito, mrica lonceng abang lan ijo, bawang, lan bawang putih sing wis dicincang menyang wajan.
5. Tutup wajan lan masak sayuran nganti alus lan alus.
6. Cincang plantain beku lan tambahkan menyang wajan karo daging.
7. Tuang saos tomat kalengan menyang wajan.
8. Isi kaleng saos tomat karo banyu kaping pindho lan tambahkan banyu menyang wajan.
9. Bumbu campuran karo kaldu daging sapi lan paket Sazon.
10. Tambah zaitun.
11. Tutup wajan ing pinggir supaya bisa suda lan kenthel.
12. Ayo campuran masak ing medium-low nganti kandel.
13. Rasa kanggo uyah.
14. Gawe salad timun lan selada es kanthi vinaigrette cepet sing digawe saka minyak, cuka, jus jeruk nipis, uyah, lan lada.
15. Sajikan picadillo ing ndhuwur beras ing mangkuk.
16. Tambah keju campuran Meksiko ing ndhuwur picadillo sing isih panas.

## Equipment

- wajan
- tutup
- kompor
- air fryer (opsional)
- microwave (opsional)
- oven (opsional)
- mangkuk

## Tips

- Sampeyan bisa nggawe sajian iki ing kompor, air fryer, microwave, utawa oven.
- Yen sampeyan ora seneng zaitun, sampeyan isih kudu nambahake kanggo rasa otentik.
- Panas maduro karo daging kanggo nggabungake rasa manis lan asin.
- Gunakake keju apa wae sing disenengi.

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/t/ZP8yyfpXw/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/bd83d679-b5a7-41b1-ab91-91dedf7c0362
- Extracted: 2025-12-24

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt