# Coquillettes au chorizo

Découvrez le coquilletto au chorizo, un risotto de coquillettes gourmand et original.

- Cuisine: Spanish
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- Beurre
- Oignons
- Ail
- Coquillettes
- Bouillon
- Chorizo
- Crème
- Parmesan
- Ciboulette
- Jaune d'œuf

## Instructions

1. Fais revenir les oignons et l'ail émincé dans un peu de beurre.
2. Ajoute les coquillettes, le bouillon et le chorizo.
3. Mélange le tout et ajoute du bouillon lorsque le bouillon est incorporé.
4. Quand tu n'as plus de bouillon, ajoute la crème et le parmesan.
5. Mélange bien et sers avec de la ciboulette ciselée et un jaune d'œuf.

## Equipment

- Poêle
- Cuillère en bois
- Ciseaux
- Râpe

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/watch/?v=9863335600381965&rdid=iAfaDSzEoAGFnobP
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/bd7748c1-6c48-47a2-84f0-73499df2bf4a
- Extracted: 2025-06-29

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt