# Королевский пирог

Это рецепт приготовления королевского пирога с шоколадной крошкой, начинкой из творога и голубики.

- Total time: 40 min
- Cuisine: Other
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 300 гр Мука
- 180 гр Масло сливочное
- 40 гр Какао
- 90 гр Сахар
- 1 щепотка соль
- 360 гр Творог
- 120 гр Сахар
- 1 Ваниль
- 2 шт Яйца
- 1 ст.л Сметана
- 20 гр Крахмал кукурузный
- 1 голубика

## Instructions

1. Просеиваем муку и какао, добавляем сахар и соль.
2. Натираем замороженное сливочное масло на тёрке и растираем в крошку.
3. 2/3 крошки отправляем в форму, формируем дно и бортики.
4. Для начинки смешиваем творог, сахар, ваниль, яйца, сметану и кукурузный крахмал, пробиваем блендером.
5. Выкладываем творожную массу в форму.
6. Добавляем голубику.
7. Присыпаем оставшейся крошкой.
8. Выпекаем при 180 градусах 40 минут.
9. Даём остыть при комнатной температуре, накрываем пленкой и ставим в холодильник на пару часов.

## Equipment

- grater
- blender
- baking pan

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/C-exXMftNlc/?igsh=NWo5dGVwaXIzNXJi
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/bd4119cf-7313-4d8a-8eb6-d84e3f8ece2b
- Extracted: 2025-04-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt