# Pollo Asado al Horno

Una de las maneras más fáciles y rápidas de preparar un pollo asado al horno con pocos ingredientes y que quede jugoso.

- Total time: 30 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- pollo
- 1 cucharada ajo
- 1 cucharada cebolla
- 1 cucharada paprika
- 1 cucharada orégano
- toque pimienta
- cantidad aceite
- 1 unidad limón
- a nuestro gusto sal
- 2 unidades papas medianas
- 1 unidad cebolla morada
- un poco perejil fresco

## Instructions

1. Quitar el exceso de grasa al pollo.
2. Separar el muslo del encuentro del pollo, o dejarlo entero si se prefiere.
3. Pasar el pollo a una bandeja para horno.
4. En un tazón, añadir ajo, cebolla, paprika, orégano, pimienta, aceite y el jugo de un limón completo.
5. Mezclar muy bien todos los ingredientes del sazón.
6. Agregar sal y pimienta al pollo.
7. Añadir el sazón preparado al pollo.
8. Masajear el pollo para que agarre bien el sabor.
9. Cortar dos papas medianas en trozos no muy grandes.
10. Agregar un poco del sazón a las papas y mezclar.
11. Acomodar las papas alrededor del pollo en la bandeja.
12. Cortar y añadir una cebolla morada de la misma manera que las papas.
13. Llevar el pollo al horno a 400 grados Fahrenheit (204 Celsius) por alrededor de 30 minutos.
14. Después de 15 minutos, bañar el pollo con los mismos jugos que va soltando. Repetir una o dos veces más hasta que el pollo tenga una temperatura interna de 165 grados Fahrenheit (74 Celsius).
15. Terminar con un poco de perejil fresco por encima.

## Equipment

- cuchillo
- tabla de cortar
- bandeja para horno
- tazón de vidrio
- cuchara de madera
- molino de pimienta
- exprimidor de cítricos
- horno

## Tips

- No dar más tiempo al pollo en el horno una vez cocinado para que no se seque.

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/t/ZTMahtEJW/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/bced8796-6787-45ec-bae8-89fb474e1f98
- Extracted: 2025-10-18

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt