# Lê chưng tắc (quất)

Món lê chưng tắc (quất) là một món ăn dân gian giúp trị ho cho bé.

- Servings: 1 servings
- Total time: 30 min
- Cuisine: Vietnamese
- Category: Drink
- Language: en

## Ingredients

- 1 quả Lê
- 2 lát mỏng Gừng
- 1 quả Tắc (Quất)
- 2 thìa cà phê Đường Phèn
- 2 thìa cà phê Mật Ong

## Instructions

1. Rửa sạch lê và cắt lấy phần ruột.
2. Cho phần ruột lê đã cắt vào một cái chén.
3. Cắt nhỏ phần ruột lê.
4. Cho phần ruột lê đã cắt nhỏ vào trong vỏ lê.
5. Thái nhỏ gừng.
6. Thêm gừng vào trong vỏ lê.
7. Cắt vài lát tắc và bỏ hạt.
8. Thêm tắc vào trong vỏ lê.
9. Thêm đường phèn vào trong vỏ lê.
10. Thêm mật ong nếu bé trên 1 tuổi.
11. Đem lê đi hấp cách thủy khoảng 30 phút.

## Equipment

- knife
- spoon

## Source

- Original video: https://www.youtube.com/watch?v=9Lmno241Oh0
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/bcc77629-8243-4e5d-a348-8e86a4d5b126
- Extracted: 2025-02-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt