# Tarta de queso estilo la viña en freidora de aire

Una tarta de queso estilo La Viña hecha en freidora de aire.

- Total time: 40 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 430 gr queso crema
- 170 gr azúcar
- 3 huevos grandes
- 200 ml nata para montar o crema de leche
- 1 cucharada sopera harina de trigo o Maizena
- 100 ml agua

## Instructions

1. Mezcla 430 gramos de queso crema con 170 gramos de azúcar hasta que quede cremoso.
2. Añade una cucharada sopera de harina o maizena y mezcla bien.
3. Incorpora tres huevos grandes de uno en uno, integrando cada uno antes de añadir el siguiente.
4. Añade un brick (200 ml) de nata para montar o crema de leche; mezcla solo hasta integrar.
5. Humedece un trozo de papel vegetal y acomódalo en un molde de 15 cm. Echa la masa y corta el exceso de papel con unas tijeras.
6. Echa 100 ml de agua en la cesta de la freidora. Mete el molde y programalo a 150 grados durante 30 minutos.
7. Cuando termine, añade 10 minutos más (40 minutos en total). Si te gusta más hecha, déjala de 5 a 10 minutos más.
8. Una vez pierda el calor, guarda en el frigorífico hasta el día siguiente. Desmolda y disfruta.

## Equipment

- freidora de aire
- molde de 15 cm
- cuchara
- tijera

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdedP7ht/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/bcae7ce3-1dcc-4377-8ad4-dbebbb3e5bdf
- Extracted: 2025-03-05

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt