# Bizcocho para tartas

Receta de bizcocho genovés súper alto y esponjoso para tartas.

- Servings: 8 servings
- Total time: 5 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 6 huevos grandes
- 1 pizca sal
- 1 gotas zumo de limón
- 150 gr azúcar
- 4 cucharadas leche
- 4 cucharadas aceite de girasol
- 1 cucharadita esencia de vainilla
- 170 gr harina de trigo

## Instructions

1. Separar las yemas de las claras.
2. En un bol, batir las claras con una pizca de sal y unas gotas de zumo de limón durante dos minutos.
3. Agregar 150 gr de azúcar a las claras batidas.
4. Añadir las yemas.
5. Agregar 4 cucharadas de leche y 4 cucharadas de aceite de girasol.
6. Incorporar 1 cucharadita de esencia de vainilla.
7. Mezclar con una espátula hasta que no queden grumos.
8. Precalentar el horno a 180 grados.
9. Agregar 170 gr de harina de trigo tamizada.
10. Hornear a 180 grados durante 45 minutos.

## Equipment

- batidora
- espatula
- horno
- bol

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNd1whchG/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/bca76649-b79b-4414-9f44-e2b0df9f7c24
- Extracted: 2025-02-21

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt