# Bolitas de queso y jamón

Receta de bolitas de queso y jamón con un toque picante de jalapeño.

- Total time: 5 min
- Cuisine: Italian
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- 200 gramos queso mozzarella
- 3 cucharadas maicena o harina fina de maíz
- 1 huevo
- 1 taquitos jamón serrano o bacon
- 2 rodajas de jalapeño encurtido

## Instructions

1. Añadir 200 gramos de queso mozzarella rallado en un bol, 3 cucharadas de maicena o harina fina de maíz, un huevo partido con una sola mano, unos taquitos de jamón serrano o bacon y si te gusta el picante, dos o tres rodajas de jalapeño encurtido y bien picadito.
2. Remover con la fuerza de mil titanes velocistas de las praderas hasta tener una masa compacta.
3. Cuando agarres un pegote, se pegue muy poquito a las manos.
4. Hacer bolitas una a una y depositarlas en un plato.
5. Freír las bolitas en abundante aceite a fuego medio-alto hasta que se doren.

## Equipment

- bowl
- spoon
- plate
- frying pan

## Source

- Original video: https://youtube.com/shorts/iKsqJw5uHWk?si=6v93Bq42unmw-gp8
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/bc7f5aaa-7bd1-426b-a0ca-62d32ed036e7
- Extracted: 2025-04-02

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt