# Cookies façon Subway

Cette recette vous permettra de réaliser de délicieux cookies au chocolat blanc façon Subway.

- Total time: 11 min
- Cuisine: American
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 175 g beurre noisette
- 150 g cassonade
- 50 g sucre blanc
- 1 œuf entier
- 1 jaune d'œuf
- 1 pincée de fleur de sel
- 1 cac arôme vanille
- 1 cac bicarbonate
- 210 g farine
- pépites de chocolat blanc

## Instructions

1. Faites fondre le beurre noisette dans une casserole.
2. Versez la cassonade et le sucre blanc dans un grand saladier.
3. Ajoutez le beurre noisette fondu aux sucres et mélangez.
4. Incorporez un œuf entier et un jaune d'œuf à la préparation et mélangez.
5. Ajoutez une pincée de fleur de sel et une cuillère à café d'arôme vanille, puis mélangez.
6. Incorporez une cuillère à café de bicarbonate à la préparation.
7. Ajoutez la farine et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
8. Ajoutez beaucoup de pépites de chocolat blanc à la pâte et mélangez.
9. Formez des boules de pâte et déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.
10. Faites cuire les cookies pendant 11 minutes à 170°C.
11. Dégustez les cookies.

## Equipment

- casserole
- cuillère en bois
- grand saladier
- balance
- plaque de cuisson
- papier cuisson

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdngnWGv/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/bc573040-c17f-442d-ae15-96ef9bc868f9
- Extracted: 2025-10-09

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt