# Salmón al horno con arroz amarillo y salsa cremosa

Receta de salmón al horno con arroz amarillo y salsa cremosa.

- Servings: 4 servings
- Total time: 3 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 2 kg salmón
- 100 g mantequilla blanda
- 20 g ajo
- 5 g pimienta negra
- 10 g sal
- 2 pza cebolla
- 120 g champiñones
- 10 g ajo
- 100 g tomates cherry
- 30 g tomates secos
- 80 g espinacas
- 200 g nata para cocinar
- 5 g pimienta negra
- 5 g sal
- 30 g parmesano
- 8 g ajo
- 1 pza limón
- 10 ml aceite vegetal
- 200 g arroz
- 3 g ralladura de limón
- 200 ml caldo de verduras
- 100 g nata para cocinar
- 5 g cúrcuma

## Instructions

1. Marque el filete de salmón en diagonal.
2. Cortar el salmón en trozos.
3. Agregue la mantequilla blanda.
4. Añadir el ajo machacado, pimienta negra y sal.
5. Unte el filete de salmón con mantequilla.
6. Freír durante 3 minutos por ambos lados.
7. Corta la cebolla en rodajas finas.
8. Freír la cebolla.
9. Añadir los champiñones laminados.
10. Añadir el ajo finamente picado.
11. Agrega los tomates cherry cortados por la mitad.
12. Añadir los tomates secos.
13. Añadir espinacas.
14. Vierta la nata montada líquida.
15. Sazone con pimienta negra y sal.
16. Agrega parmesano rallado.
17. Mezclar la salsa.
18. Derrita la mantequilla con aceite vegetal.
19. Vierta el arroz y mezclar bien.
20. Agrega la ralladura de limón.
21. Vierta el caldo de verduras.
22. Agrega el ajo.
23. Sazone con sal y pimienta negra.
24. Vierta la nata montada líquida.
25. Agrega la cúrcuma.
26. Mezclar.
27. Agrega unas rodajas de limón a la sartén.
28. Coloca el pescado en la sartén.
29. Cocine a fuego lento durante 10 minutos.

## Equipment

- cuchillo
- rodillo
- cuchara
- espatula
- rallador
- sarten
- cacerola

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/v/1Dp23T887D/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/bc4e8898-14e2-4bc7-aa05-eb19d8e11d96
- Extracted: 2025-03-09

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt