# Sopa de Capirotadas

- Servings: 5 servings
- Total time: 7 min
- Cuisine: Mexican
- Category: Soup
- Language: en

## Ingredients

- 2 tazas masa de maíz
- 1 taza queso
- 1 huevo
- 1 taza agua
- 1 papa
- 1 tomate
- 1 pimiento
- 1 zanahoria
- 1 taza aceite
- 1 cucharadita pimienta y cominos
- 1 cucharadita achiote en polvo
- 1 sobre condimento de sopa de pollo con fideos
- 1 taza fideos

## Instructions

1. Rallar el queso.
2. Mezclar la masa de maíz con el queso rallado, huevo y agua.
3. Hacer bolitas con la mezcla.
4. Freír las bolitas en aceite.
5. Picar las verduras (papa, tomate, pimiento y zanahoria).
6. Sofreír las verduras en aceite.
7. Agregar agua y sazonar con pimienta y cominos, achiote en polvo y el sobre de sopa de pollo con fideos.
8. Agregar las bolitas fritas a la sopa.
9. Dejar hervir unos minutos.

## Equipment

- rallador
- cuenco
- olla
- cuchara

## Source

- Original video: https://youtu.be/eJMaM1qpCd4?si=5HPxIdpM6Hj0mVio
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/bc314412-6740-47d5-a1c5-552db6f9127a
- Extracted: 2025-03-19

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt