# דג פרידה ברוטב בתולות

מתכון לדג פרידה ברוטב בתולות פשוט וטעים.

- Servings: 1 servings
- Total time: 1 min
- Cuisine: Mediterranean
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 3 עגבניות בשלות
- 1 חופן זיתים
- 1 חופן נענע
- 1 חופן פטרוזיליה
- 1 חופן בזיליקום
- 1 חופן עירית
- 0.25 כפית זרעי כוסברה קלויים
- 0.25 כפית זרעי שומר קלויים
- 1 שן שום
- 1 לימון
- 1 לפי הטעם מלח
- 1 הרבה שמן זית

## Instructions

1. חותכים את דג הפרידה לנתחים.
2. מבשלים את העגבניות במים רותחים למשך דקה, מעבירים למים קרים ומקלפים.
3. חותכים את העגבניות לקוביות קטנות.
4. חותכים את הזיתים ומכניסים לקערה.
5. חותכים את הנענע, הפטרוזיליה, הבזיליקום והעירית.
6. מכניסים לקערה את עשבי התיבול ומועכים את השום ומגרדים את הקליפה של הלימון.
7. מוסיפים מלח, שמן זית וגרידת לימון.
8. ממליחים את דג הפרידה ומניחים אותו על מצע של פטרוזיליה ולימון במחבת עם מים.
9. מבשלים עד שהדג מוכן, כ-5 דקות.
10. מגישים עם הרוטב.

## Equipment

- סכין
- סיר
- קערה
- מחבת
- מכתש ועלי

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DHYzMVGNT03/?igsh=MmtwbjZnYnBjbnQ0
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/bc2d35e0-4ca4-4a60-8d73-e98934677fd0
- Extracted: 2025-03-30

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt