# Fire Chicken Ala Richeese

Resep ini menunjukkan cara membuat ayam goreng tepung dengan saus pedas ala richeese.

- Servings: 4 servings
- Total time: 2 min
- Cuisine: Indonesian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 kg Ayam
- 2 sdt bawang putih bubuk
- 3 sdt bawang putih bubuk
- 1 sdt kaldu bubuk
- 0.5 sdt garam
- 1 sdt garam
- 1 sdt paprika bubuk
- 500 gr terigu
- 5 sdm maizena
- 1 sdt baking soda
- 5 sdt kaldu bubuk
- 1 saset bawang putih bubuk
- 2 sdt bawang putih bubuk
- 3 sdt bawang putih bubuk
- 4 sdm saus tomat
- 5 sdm saus tomat
- 5 sdm saus cabe
- 6 sdm saus hot lava
- 7 sdm saus hot lava
- 1.5 sdt cabe bubuk

## Instructions

1. Campurkan ayam, bawang putih bubuk, kaldu bubuk, garam, dan paprika bubuk. Aduk rata.
2. Diamkan ayam sambil menyiapkan bumbu kering.
3. Campurkan terigu, maizena, baking soda, kaldu bubuk, dan bawang putih bubuk untuk bumbu kering. Aduk rata.
4. Balurkan ayam ke dalam bumbu kering tiga kali, celupkan ke dalam air dua kali, dan balurkan kembali ke bumbu kering.
5. Goreng ayam hingga matang dan kering.
6. Campurkan saus tomat, saus cabe, saus hot lava, dan cabe bubuk untuk membuat saus.
7. Aduk rata saus.
8. Balurkan ayam goreng ke dalam saus.

## Equipment

- mangkuk
- sendok
- wajan

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/1Bbz9jRL3S/?mibextid=UalRPS
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/bc1d76ce-665d-4e97-a818-864085d1586d
- Extracted: 2025-03-20

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt