# tarta de pistachos y queso crema con Thermomix

Este Cheesecake de Pistachos con Thermomix es la respuesta perfecta para un postre delicioso y fácil de preparar, ideal para cualquier ocasión.

- Total time: 71 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dessert
- Language: es

## Ingredients

- 250 g galletas María
- 100 g mantequilla derretida
- 200 g pistachos pelados
- 500 g queso crema
- 200 g azúcar
- 200 ml nata para montar
- 3 huevos
- 1 cucharadita esencia de vainilla
- maicena

## Instructions

1. Colocamos las galletas en la Thermomix y las trituramos durante 10 segundos a velocidad 10.
2. Sacamos las galletas trituradas y las mezclamos en un bol con la mantequilla derretida hasta obtener una masa compacta.
3. Presionamos bien la masa en un molde previamente forrado con papel de horno para formar la base de la tarta.
4. En la Thermomix, agregamos el queso crema, los pistachos pelados, la esencia de vainilla, el azúcar, la nata para montar, la maicena y los huevos.
5. Programamos la Thermomix durante 30 segundos a velocidad 5 para obtener una mezcla homogénea y suave.
6. Vertemos la mezcla sobre la base de galletas en el molde.
7. Llevamos el molde al horno precalentado a 200ºC.
8. Horneamos durante aproximadamente 50 minutos, o hasta que la superficie esté dorada y cuajada.

## Equipment

- Thermomix
- bol
- molde
- papel de horno
- horno

## Source

- Original video: https://recetasparathermomix.com/tcheesecake-de-pistachos-con-thermomix/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/bbc2c0b3-e317-4d3f-a8b9-c80cd6f49ebe
- Extracted: 2026-03-10

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt