# Galleta Speculoos

Receta para hacer galletas Speculoos, una galleta muy popular en Bélgica.

- Servings: 12 servings
- Total time: 10 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 4.5 cditas Canela en polvo
- 1 cdita Cardamomo en polvo
- 0.25 cdita Nuez moscada en polvo
- 0.125 cdita Clavo en polvo
- 1.75 T Harina todo uso
- 0.5 cdita Bicarbonato de sodio
- 0.25 cdita Sal
- 113 gr Mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 0.25 T Azúcar regular
- 0.75 T Azúcar morena
- 1 Huevo

## Instructions

1. Mezcla las especias.
2. Añade la harina, la sal y el bicarbonato de sodio.
3. Crema la mantequilla.
4. Agrega el azúcar morena y el azúcar regular.
5. Agrega el huevo batido.
6. Integra los ingredientes húmedos.
7. Une los ingredientes secos con los húmedos.
8. Estira la masa y refrigera por al menos una hora y media.
9. Corta la masa en la forma que quieras.
10. Hornea a 180 grados centígrados de 8 a 10 minutos.
11. Deja enfriar las galletas.

## Equipment

- cuenco
- batidor
- espátula
- rodillo
- cortador de galletas
- bandeja para hornear

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdJHC7Ty/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/bb6fa1ec-bf78-4ba3-8bca-20150ad879b5
- Extracted: 2025-02-27

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt