# Boules de pizza à l'apéro

Recette de délicieuses petites boules de pizza à partager à l'apéro.

- Servings: 16 servings
- Total time: 18 min
- Cuisine: Italian
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- 1 pâte à pizza
- 100 g mozzarella
- 100 g boursin ail et fines herbes
- 50 g emmental râpé
- 100 g blanc de dinde
- 100 g saumon
- 1 jaune d'œuf
- 1 cuillère à soupe graines de sésame

## Instructions

1. Coupez la pâte à pizza en carrés.
2. Ajoutez de la mozzarella sur chaque carré.
3. Ajoutez du boursin ail et fines herbes sur la moitié des carrés.
4. Ajoutez de l'emmental râpé sur les carrés avec de la mozzarella.
5. Ajoutez du blanc de dinde sur les carrés avec de la mozzarella.
6. Ajoutez du saumon sur les carrés avec du boursin.
7. Rabattez les bords au centre pour former des boules.
8. Placez les boules sur une plaque de cuisson.
9. Badigeonnez les boules de jaune d'œuf.
10. Ajoutez des graines de sésame.
11. Cuire au four 18 minutes à 200°C.

## Equipment

- knife
- baking sheet
- oven
- pastry brush

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNeoXDQBe/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/bb3247a8-2bb2-4b10-9dae-6feb2cd8f82c
- Extracted: 2025-02-07

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt