# เห็ดนางรมทอดกรอบ

เมนูเห็ดนางรมทอดกรอบ รสชาติอร่อยถูกปาก ทำง่าย รับประทานได้ทุกวัย

- Cuisine: Thai
- Category: Appetizer
- Language: th

## Ingredients

- 200 กรัม เห็ดนางรม
- 150 กรัม แป้งทอดกรอบ
- 1 ฟอง ไข่ไก่
- 200 กรัม น้ำเปล่าเย็น
- ต้นหอม
- งาขาว
- ผงปรุงรส

## Instructions

1. ใส่แป้งทอดกรอบลงในชามผสม
2. ตอกไข่ไก่ใส่ลงไป
3. เติมน้ำเปล่าเย็น
4. ใส่ต้นหอมซอย
5. ใส่งาขาว
6. ใส่ผงปรุงรส
7. ใช้ตะกร้อคนส่วนผสมให้เข้ากันดีจนเป็นเนื้อเดียวกัน
8. นำเห็ดนางรมใส่ลงไปคลุกเคล้ากับแป้งที่เตรียมไว้
9. นำเห็ดที่คลุกกับแป้งแล้วลงทอดในน้ำมันร้อนๆ
10. ทอดจนเห็ดเป็นสีเหลืองทองและกรอบ
11. ตักเห็ดทอดขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน
12. โรยผงปรุงรสเพิ่มความอร่อย
13. จัดเสิร์ฟ

## Equipment

- ชามผสม
- ตะกร้อ
- กระทะ
- ตะหลิว
- จาน

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/1H151dEhtA/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/badada0a-0fb9-4007-9857-6ee06cf942dd
- Extracted: 2026-02-11

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt