# Brazo de Tiramisú

Esta receta es un tiramisú en formato roll espectacular.

- Servings: 1 servings
- Total time: 123 min
- Cuisine: Italian
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 30 bizcochos de soletilla
- 1 taza café
- 200 g nata para montar
- 250 g mascarpone
- 3 cucharadas azúcar glass o eritritol
- 1 cantidad pequeña cacao en polvo

## Instructions

1. Remoja los bizcochos de soletilla en café.
2. Haz tres tiras de 10 bizcochos sobre un papel vegetal.
3. Para la crema, bate 200 g de nata para montar con 250 g de mascarpone y 3 cucharadas de azúcar glass o eritritol.
4. Reparte la crema sobre los bizcochos.
5. Espolvorea cacao en polvo sobre la crema, reservando una pequeña cantidad para después.
6. Enrolla la preparación sobre sí misma ayudándote con el papel vegetal.
7. Envuelve el rollo con film transparente y refrigera toda la noche.
8. Una vez refrigerado, cubre con el resto de la crema y espolvorea con cacao en polvo.
9. Guarda en la nevera hasta el momento de servir.

## Equipment

- cuchara
- batidora
- colador
- papel vegetal
- film transparente

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdeABSPJ/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/bad9c2da-33ee-4fc0-8ad3-211be741297c
- Extracted: 2025-03-08

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt