# كرات التحلاية السريعة

حلا سهل وسريع لتحضيره عندما يأتيك ضيوف فجأة أو عندما يطلب زوجكِ حلوى سريعة.

- Total time: 20 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 1 كوب سميد
- 1 كوب جوز الهند
- 0.5 كوب سكر
- 3 ملاعق كبيرة كاكاو
- 2 كوب حليب
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- شوكولا سادة
- فستق مطحون
- شوكولا مبشورة
- فارماسيلا

## Instructions

1. في مقلاة كبيرة أو طنجرة، أضيفي كوبًا كبيرًا من السميد وكوبًا كبيرًا من جوز الهند ونصف كوب من السكر وثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو.
2. امزجي المكونات الجافة معًا.
3. أضيفي كوبين كبيرين من الحليب وامزجيهم جيدًا.
4. أشعلي النار وحركي المزيج باستمرار على نار هادئة أو متوسطة حتى يثخن.
5. قبل أن يثخن المزيج كثيرًا، أضيفي ملعقة كبيرة من الزبدة واستمرِ في التحريك حتى يصبح مثل العجينة.
6. اسكبي الخليط في صحن واتركيه يبرد قليلًا.
7. شكلي الخليط إلى كرات صغيرة.
8. أذيبي الشوكولاتة السادة في حمام بخاري.
9. اغمسي الكرات في الشوكولاتة السائحة وضعيها على ورق زبدة.
10. اتركي الكرات تهدأ قليلًا.
11. غلفي الكرات بأي شيء تفضلينه مثل الفستق المطحون، الشوكولاتة المبشورة، الفارماسيلا أو جوز الهند.
12. ضعي الكرات في الثلاجة لمدة 15-20 دقيقة حتى تتماسك.

## Equipment

- مقلاة كبيرة
- ملعقة خشبية
- طبق
- وعاء
- ورق زبدة
- شوكة

## Tips

- يجب ألا تكون النار عالية، بل هادئة ومتوسطة، لتجنب احتراق المزيج.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DSiLMh7grww/?igsh=YWVmNWRyczVzaTVo
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/bab3a68e-3d22-4c75-9b29-577e617270da
- Extracted: 2025-12-27

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt