# Burrito Butter Chicken

These butter chicken burritos are a delicious way to get a lot of protein in your diet, with each burrito containing 30g of protein for only 364 calories.

- Servings: 8 servings
- Cuisine: Indian
- Category: Dinner
- Language: fr

## Ingredients

- 800 g blanc de poulet
- 100 g fromage blanc
- 0.5 jus de citron
- 1 cas huile d'olive
- 1 cas garam masala
- 1 cas ail en poudre
- 1 cas paprika fumé
- 1 cac sel
- 1 cac curcuma
- 2 oignons
- 4 gousses d'ail
- 15 g gingembre haché
- 1 cac concentré de tomates
- 400 g pulpe de tomate
- 10 cl eau
- 40 g noix de cajou
- 1 cas garam masala
- 1 cas paprika fumé
- 1 cac curcuma
- 100 g fromage blanc
- 100 g riz basmati cru
- 8 tortillas grande taille
- coriandre ou persil

## Instructions

1. Rincer le riz 3-4 fois à l'eau froide jusqu'à ce que l'eau soit claire.
2. Mettre 1,5 volume d'eau pour 1 volume de riz dans une casserole. Assaisonner avec une cuillère de sel.
3. Faire chauffer à feu moyen-fort jusqu'à ébullition.
4. Quand l'ébullition est atteinte, mettre un couvercle et faire cuire à feu très doux pendant 10 minutes.
5. Coupe le poulet en petits cubes et mélange-le avec le fromage blanc, le jus de citron et les épices.
6. Malaxe le pour bien répartir la marinade et laisse-le reposer au minimum 1h (si t'as le temps).
7. Fais le sauter dans une poêle chaude avec un peu d'huile d'olive puis débarrasse-le.
8. Dans la même poêle, fais suer les oignons.
9. Ajoute ensuite l'ail, le gingembre et le concentré de tomates et fais cuire 2 min.
10. Incorpore ensuite les épices, la pulpe de tomate, l'eau et les noix de cajou et laisse mijoter 10 min à feu doux.
11. Mixe la sauce si tu veux qu'elle soit bien lisse puis incorpore le fromage blanc, et remet le poulet dans la sauce.
12. Pour chaque wrap, mets 1/8 de la préparation et de riz et roule-le comme dans la vidéo.
13. Passe-les 2 min à la poêle à feu moyen.

## Equipment

- poêle
- mixeur
- casserole

## Tips

- You can pack and freeze the burritos for later consumption.
- For the chicken marinade, let it rest for at least 1 hour if you have time.
- Mix the sauce if you want it to be smooth.

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNRaE6J3k/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/ba6f7e40-e28d-4676-a639-676b3f9d2fb0
- Extracted: 2026-03-03

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt