# Pastel de Manzana con Streusel

Receta de Pastel de Manzana con Streusel.

- Servings: 8 servings
- Total time: 60 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 350 g harina de trigo todo uso
- 4 huevos
- 5 ml extracto de vainilla
- 180 ml leche
- 15 ml vinagre
- 170 g aceite o mantequilla derretida
- 200 g azúcar
- 15 g polvo de hornear
- 1 g bicarbonato de sodio
- 1 pizca sal
- 375 g manzanas en cubos con piel, remojadas en agua con limón
- 100 g nueces trituradas
- 30 g harina de trigo
- 60 g mantequilla derretida
- 100 g azúcar moreno suave
- 3 g sal
- 5 g canela

## Instructions

1. Mezclar leche con vinagre y dejar reposar 30 minutos.
2. Batir huevos, azúcar y vainilla 1 minuto. Añadir el buttermilk y el aceite/mantequilla.
3. Tamizar ingredientes secos e incorporarlos.
4. Mezclar ingredientes del streusel.
5. Verter la masa por capas con manzanas y streusel.
6. Hornear a 180°C 40 min, luego 170°C 10 min más.
7. Enfriar 10 min, desmoldar y dejar enfriar.
8. Opcional: Añadir caramelo.

## Equipment

- bowl
- whisk
- measuring cups
- measuring spoons
- baking pan
- oven

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DJAgNTKSfpQ/?igsh=ejA4NHJjcW1sd2xt
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/ba4b67bf-c17e-47a9-96d5-6d528ebaa757
- Extracted: 2025-05-01

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt