# Arroz Asiático con Pollo

Receta de arroz asiático con pollo y una salsa especial.

- Servings: 5 servings
- Total time: 5 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Soup
- Language: en

## Ingredients

- 1 kg pechuga de pollo
- 1 pimienta
- 1 g cebolla en polvo
- 1 g ajo en polvo
- 1 g comino
- 1 g Chili Flakes/Guindilla
- 25 ml soja negra
- 25 ml soja light
- 1 perejil picado
- 15 gr mantequilla light
- 300 g arroz
- 20 g mantequilla light
- 0.5 cebolla blanca
- 80 g cebolla verde
- 80 g zanahoria
- 20 ml salsa soja oscura
- 20 ml salsa de ostras
- 2 uni huevos
- 80 g mayonesa light
- 20 g ketchup zero
- 10 g sriracha
- 1 g jengibre molido
- 1 g ajo en polvo
- 5 ml vinagre de arroz
- 10 ml leche desnatada

## Instructions

1. Adobar la pechuga de pollo con una mezcla de especias (pimienta, cebolla en polvo, ajo en polvo, comino, chili flakes), salsa de soja negra y salsa de soja light.
2. Preparar la salsa mezclando mayonesa light, ketchup zero, sriracha, jengibre molido, ajo en polvo, vinagre de arroz y leche desnatada.
3. Cocinar el pollo en una sartén con mantequilla light y perejil picado.
4. En la misma sartén, cocinar arroz, cebolla blanca, cebolla verde, zanahoria, y un poco de cebolla en polvo.
5. Añadir huevos y cocinarlos.
6. Incorporar arroz cocido, salsa de soja negra y salsa de ostras. Mezclar todo.
7. Servir el arroz asiático con pollo y la salsa.

## Equipment

- sartén
- cuenco
- batidor

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DH8eQ2wsdsl/?igsh=MTh4ajQ0bmptajNiaw==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/ba41d5c0-67e6-4848-a79b-331ca53ba0b8
- Extracted: 2025-04-02

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt