# Tương XO đơn giản tại nhà

Đây là công thức làm sốt XO đơn giản tại nhà có thể dùng để trộn mì, ăn lẩu, tôm rang hoặc mực rang.

- Cuisine: Vietnamese
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 100 g dầu ăn
- 50 g tỏi băm nhuyễn
- 30 g hành tím băm nhuyễn
- 30 g ớt sừng băm
- 50 g cồi sò điệp băm nhuyễn
- 50 g thịt ba chỉ cắt sợi mỏng
- 35 g tôm khô ngâm mềm, xay nhuyễn
- 40 g chà bông heo cắt nhỏ
- 50 g dầu màu điều

## Instructions

1. Cho 100g dầu ăn vào chảo cùng với 50g tỏi băm nhuyễn, 30g hành tím băm nhuyễn, 30g ớt sừng băm.
2. Phi thơm các nguyên liệu trên.
3. Cho 50g cồi sò điệp băm nhuyễn và 50g thịt ba chỉ cắt sợi mỏng vào, xào cho dậy mùi thơm.
4. Cho tiếp 35g tôm khô ngâm mềm, xay nhuyễn và 40g chà bông heo cắt nhỏ vào.
5. Đảo đều, nhỏ lửa khoảng 3 phút rồi tắt bếp.
6. Trộn vào đây 50g dầu màu điều nữa, trộn đều lên.

## Equipment

- chảo

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/1KXF3TmYgW/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/ba1bdc35-6ca7-4e83-8e2b-90d2b4518f40
- Extracted: 2026-01-29

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt