# فطيرة بالجبن والزيتون

وصفة سهلة وسريعة لفطيرة بالجبن والزيتون، يمكن تحضيرها في طاسة أو فرن.

- Servings: 6 servings
- Total time: 123 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Breakfast
- Language: en

## Ingredients

- 1 علبة زبادي
- 2 بيض
- 1 رشة ملح
- 1 رشة فلفل
- 1 شرائح زيتون
- 3 معالق صغيرة شوفان مطحون
- 1 زيت زيتون
- 1 جبنة موتزاريلا لايت
- 1 قطعة جبنة قريش
- 1 فلفل ألوان
- 1 كوب شوفان مطحون
- 0.5 كوب بيكنج بودر
- 0.5 كوب حليب
- 1 كزبرة
- 1 بقدونس

## Instructions

1. ضعي الزبادي والبيض والملح والفلفل وشرائح الزيتون و 3 معالق صغيرة من الشوفان المطحون في وعاء، وقلبي جيداً.
2. ادهني طاسة بزيت زيتون، واسكبي الخليط فيها على نار هادئة لمدة 7 دقائق، مع رشة موتزاريلا لايت.
3. أخرجي الفطيرة من الطاسة، وقطعيها إلى 6 قطع.
4. ضعي جبنة قريش وبيض ورشة فلفل وزيتون وفلفل ألوان في وعاء، وقلبي جيداً.
5. أضيفي كوب من الشوفان المطحون، وبيكنج بودر، ونصف كوب من الحليب، وقلبي جيداً.
6. زيّني بموتزاريلا لايت و شرائح فلفل، وأدخليها الفرن أو الإير فراير لمدة 30 دقيقة على 180 درجة.
7. أخرجي الكيك من الفرن، وقطعيها إلى 8 قطع.
8. امسحي طاسة بزيت زيتون، وضعي بيضتين ورشة ملح وفلفل وفلفل ألوان و كزبرة وبقدونس و3 معالق شوفان مطحون ونصف كوب حليب، وقلبي جيداً.
9. ضعي موتزاريلا اختياري، واتركيها على نار هادئة لمدة 7 دقائق.
10. أخرجي الفطيرة من الطاسة، وقطعيها إلى 10 قطع.

## Equipment

- طاسة
- فرن أو ایر فرایر
- وعاء

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DDbn8kou0OM/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/ba0e9cc2-d381-4385-8f2f-11430f86c8de
- Extracted: 2025-02-11

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt