# Brócoli Gratinado

Una idea de cena súper rica, super fácil de preparar, súper saludable y que funciona con todo.

- Servings: 4 servings
- Total time: 45 min
- Cuisine: Italian
- Category: Side
- Language: en

## Ingredients

- 1 brócoli
- 2 zanahorias
- 5 huevos
- 100 g jamón cocido
- 100 g queso mozzarella
- 0 sal
- 0 pimienta

## Instructions

1. Pica el brócoli muy finamente.
2. Mezcla el brócoli picado con zanahoria rallada.
3. Añade huevo, sal, pimienta y jamón.
4. Remueve todo hasta obtener la textura deseada.
5. Añade más queso.
6. Hornea en airfryer a 190º C durante 30 minutos o en horno a 190º C durante 45 minutos.
7. Destapa los últimos 10 minutos para gratinar.

## Equipment

- cuchillo
- bandeja para horno
- airfryer u horno

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DGNnftnMFTu/?igsh=bjBwZjNjaDN0c3Nv
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/b9d8ab77-d96e-4a7e-a13b-e6f9cec6b0e3
- Extracted: 2025-02-24

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt