# Roulé de courgettes

Une recette légère et idéale pour les beaux jours avec ce roulé de courgette qui est super bon pour un repas ou même en apéritif.

- Total time: 30 min
- Cuisine: Italian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 2 grosses courgettes
- 2 œufs
- sel
- poivre
- ciboulette
- 3 cuillères à soupe maïzena
- une belle poignée fromage de ton choix
- mozzarella râpée
- fromage frais
- salade
- concombre
- tomate
- poulet
- sauce mayo yaourt

## Instructions

1. Commencer par prendre deux grosses courgettes.
2. Zebra les courgettes.
3. Râper les courgettes en petits morceaux.
4. Placer le tout dans un linge propre et presser pour retirer l'excédent d'eau.
5. Verser les courgettes dans un grand saladier.
6. Ajouter deux œufs de taille moyenne.
7. Assaisonner avec du sel, du poivre et des épices de ton choix (ici, ciboulette ciselée).
8. Ajouter trois cuillères à soupe de maïzena.
9. Mélanger le tout à la spatule.
10. Incorporer une belle poignée de fromage de ton choix (ici, mozzarella râpée).
11. Mélanger le tout.
12. Verser la préparation sur une plaque recouverte de papier cuisson.
13. Étaler la préparation avec une spatule pour former un grand rectangle.
14. Enfourner pour environ 30 minutes à 180°C dans un four préchauffé.
15. Retourner la préparation et ajouter la garniture de ton choix.
16. Étaler du fromage frais.
17. Ajouter de la salade.
18. Ajouter du concombre.
19. Ajouter des fines rondelles de tomate.
20. Ajouter du poulet.
21. Ajouter la sauce mayo yaourt (ou la sauce de ton choix).
22. Rouler le tout en serrant bien.
23. Couper en rondelles.

## Equipment

- râpe
- lange propre
- grand saladier
- spatule
- plaque de cuisson
- papier cuisson
- four

## Tips

- Tu peux mettre la sauce de ton choix.
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## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdfootg2/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/b9b31f2d-16d6-424e-a8fe-7067b3dd5017
- Extracted: 2025-07-03

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt