# Невидимый яблочный пирог

Невидимый яблочный пирог — кулинарная аномалия, впервые зарегистрированная во Франции, заключается в том, что пирог куда-то исчезает в первые минуты после извлечения из духовки.

- Total time: 60 min
- Cuisine: Other
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 90 г сливочное масло
- 130 г молоко
- 0.5 ч.л. ванильный экстракт
- 120 г мука
- 1.5 ч.л. разрыхлитель
- 0.5 ч.л. корица
- 0.5 ч.л. соль
- 3 яйца
- 80 г сахар
- 5 красные яблоки

## Instructions

1. Сначала смешиваются сухие ингредиенты: мука, соль, разрыхлитель, по желанию корица.
2. Затем топится сливочное масло и соединяется с молоком и ванильным экстрактом или ванилью.
3. Яйца перемешиваются с сахаром до побледнения.
4. Туда же половина всего сухого, затем все жидкое, затем вторая половина сухого.
5. Яблоки чистятся, освобождаются от сердцевины и нарезаются тонкими слайсами.
6. Яблоки аккуратно перемешиваются с тестом и отправляются в форму.
7. Сверху немного сахара, а потом в духовку.
8. А после духовки пирогу нужно полностью остыть.

## Equipment

- миска
- венчик
- сотейник
- миксер
- терка
- форма для кекса
- духовка

## Tips

- Если используете подобную терку, будьте внимательны.
- Дайте пирогу полностью остыть в форме, достаньте и только потом нарезайте.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DBMF7zwNXo-/?igsh=MjF3MjlpN3M3NnBq
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/b9ae7819-956e-4c96-9af1-8023cc0bd6bf
- Extracted: 2025-08-04

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt