# Cream Cracker caseiro facil

- Cuisine: Brazilian
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 300 g farinha de trigo
- 180 ml leite
- 75 g manteiga
- 2 g fermento biológico seco
- 1 colher (chá) fermento químico
- 7 g sal
- 2 colheres (sopa) gergelim torrado
- salsinha picada (ou outra erva fresca)

## Instructions

1. Misture o leite com o fermento biológico e deixe ativar por 5 minutos.
2. Acrescente a manteiga, o sal e o fermento químico.
3. Adicione a farinha aos poucos até formar uma massa macia, junte o gergelim e a salsinha e sove levemente.
4. Deixe descansar 30 minutos.
5. Abra a massa fina, corte em quadradinhos.
6. Fure cada biscoito com um garfo.
7. Disponha os biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga.
8. Asse a 170 °C até dourar.

## Equipment

- rolo de massa
- cortador de massa
- garfo
- assadeira
- papel manteiga

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DQz3dIQkiT7/?igsh=bWZyczNqbDJ4OW1w
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/b9aa4ba2-64fd-410a-a055-6c62f85bac60
- Extracted: 2025-11-17

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt