# Gâteau de délice géant

Un gâteau facile à faire, hyper moelleux et très gourmand, parfait pour régaler vos invités.

- Total time: 80 min
- Cuisine: French
- Category: Dessert
- Language: fr

## Ingredients

- 2 yaourts nature
- 130 g sucre
- 4 œufs
- 115 ml huile de tournesol
- 2 c.c arôme de vanille
- 200 g farine
- 50 g cacao sans sucre
- 1 sachet levure chimique
- 300 g mascarpone
- 300 ml crème fleurette entière
- 40 g sucre glace
- vanille
- lait ou sirop de sucre
- 200 g chocolat au lait

## Instructions

1. Préchauffez le four à 180°.
2. Mélangez 2 yaourts nature avec 130g de sucre, 4 œufs, 115ml d'huile de tournesol et 2c.c d'arôme de vanille.
3. Versez 200g de farine, 50g de cacao sans sucre et 1 sachet de levure chimique dans la préparation et mélangez.
4. Versez la pâte dans un moule chemisé de papier cuisson.
5. Enfournez pour 40 à 50 minutes à 180°.
6. Vérifiez la cuisson avec un couteau à 35 minutes.
7. Laissez le gâteau refroidir et découpez-le en deux.
8. Imbibez abondamment chaque tranche de lait ou de sirop de sucre.
9. Fouettez en chantilly 300g de mascarpone, 300ml de crème fleurette entière, 40g de sucre glace et un peu de vanille.
10. Pochez la chantilly sur la première tranche de gâteau.
11. Déposez la seconde tranche de gâteau par-dessus.
12. Versez 150ml de crème fleurette entière dans une casserole et faites-la bouillir.
13. Versez la crème chaude sur 200g de chocolat au lait et mélangez jusqu'à obtenir un glaçage lisse et homogène.
14. Déposez le gâteau sur une grille et versez le glaçage.
15. Replacez le gâteau sur une assiette de présentation et laissez-le reposer au frigo environ 40 minutes avant de le déguster.

## Equipment

- four
- plat
- couteau
- casserole
- grille
- assiette de présentation

## Tips

- Vérifiez la cuisson du gâteau avec un couteau à 35 minutes.
- Imbibez abondamment chaque tranche de lait ou de sirop de sucre pour éviter que le gâteau ne soit trop sec.

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZSukhx2dE/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/b99e28fb-6098-4303-927a-07ed4b8bea61
- Extracted: 2026-03-11

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt