# Biscoito de Polvilho de Forma com Parmesão

Um biscoito de polvilho crocante por fora e super macio e saboroso por dentro.

- Cuisine: Brazilian
- Category: Snack
- Language: en

## Ingredients

- 1 xícara leite
- 0.5 xícara óleo
- 1 ovo
- 1 colher de chá sal
- 2 xícaras polvilho azedo
- 50 ml água quente
- 0.5 xícara queijo parmesão
- queijo parmesão ralado

## Instructions

1. Em uma tigela, misture o leite, o óleo, o ovo e o sal.
2. Dê uma misturadinha.
3. Adicione o polvilho azedo.
4. Misture bem.
5. Acrescente 50ml de água quente e misture até a massa ficar no ponto certo.
6. Adicione meia xícara de queijo parmesão ralado e misture.
7. Despeje a massa em uma forma untada com um pouco de óleo.
8. Espalhe a massa na forma.
9. Coloque mais um pouco de queijo parmesão ralado por cima para dourar.
10. Leve ao forno a 280 graus (bem quente) e só retire quando estiver bem grandão e corado.

## Equipment

- tigela
- fouet
- forma de bolo com furo central
- forno

## Tips

- Se a massa ficar muito rala, adicione mais polvilho aos poucos, mas lembre-se que a massa deve ser mole para não ficar massuda.
- Uma xícara tem 200ml.
- É gostoso para comer no dia e de preferência quentinho.
- Para reaquecer quando esfria ou amanhece, leve ao micro-ondas por 15 segundos para voltar a ficar macio.
- Para desenformar, passe uma faca nas laterais e no meio e sacuda para soltar facilmente.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DMyMAFTykrv/?igsh=OGRlZXptaTdqejNz
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/b91d7453-6346-463c-9865-1c9811abd504
- Extracted: 2025-07-31

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt