# Salsa Verdiroja

Una salsa que combina chile verde y chile rojo, frita y llena de sabor de la cocina mexicana.

- Cuisine: Mexican
- Category: Sauce & Condiment
- Language: es

## Ingredients

- tomatillo
- chile serrano
- cebolla
- ajo
- chile de árbol
- tomate
- cilantro
- agua
- sal
- pimienta
- consomé de pollo
- 1 pizca orégano

## Instructions

1. Freír el tomatillo, chile serrano, cebolla y ajo hasta que estén bien freídos.
2. Retirar lo verde y lo blanco del sartén.
3. En el mismo sartén, freír el chile de árbol y el tomate.
4. Pasar los chiles y tomates fritos a la licuadora.
5. Añadir cilantro, agua, sal, pimienta, consomé de pollo y una pizca de orégano a la licuadora.
6. Licuar hasta que la salsa esté lista.

## Equipment

- sartén
- licuadora

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/reel/3903434959959686/?fs=e&mibextid=wwXIfr&fs=e
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/b9119ca4-44a5-427e-8b24-e98a00ddd03e
- Extracted: 2026-03-09

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt