# تيروبيتا بالاجبان

وصفة تيروبيتا بالاجبان سهلة وسريعة التحضير.

- Servings: 1 servings
- Total time: 45 min
- Cuisine: Turkish
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- 10 ورقات عجينة الفيلو
- 0.5 cup زيت زيتون
- 1 cup جبنة ريكوتا
- 1 cup جبنة فيتا
- 2 tablespoons نعنع مفروم
- 2 tablespoons بقدونس مفروم
- 0.25 cup زيت زيتون
- 1 pinch ملح
- 1 pinch فلفل
- 200 ml ماء غازي من Rim

## Instructions

1. نحضر الحشوة: نخلط جبنة ريكوتا، جبنة فيتا، بقدونس مفروم، نعناع مفروم، زيت زيتون، ملح، وفلفل.
2. ندهن ورقات عجينة الفيلو بزيت الزيتون.
3. نوزع الحشوة على عجينة الفيلو بشكل عشوائي.
4. نطوي العجين ونلفها بشكل دائري.
5. ندهن وعاء زجاجي بزيت زيتون ونضع العجين فيه.
6. نضيف ماء غازية من Rim للعجين.
7. ندخلها الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة تقريباً.

## Equipment

- oven
- bowl
- knife
- pastry brush

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DG6GjckMsJ3/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/b91170b0-9740-45d6-b8e1-007e1564bc0c
- Extracted: 2025-03-20

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt