# Pizza de arroz con pollo

Una receta fácil y deliciosa para hacer una pizza con una base de arroz cocido, pollo y queso.

- Servings: 1 servings
- Total time: 30 min
- Cuisine: Italian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 2 tazas arroz cocido
- 3 huevos
- 50 ml agua
- 50 g queso rallado
- 1 sal
- 1 pimienta
- 1 pechuga de pollo
- 0.5 cebolla
- 2 tallos cebolla de verdeo
- 1 puré de tomate
- 150 g queso mozzarella

## Instructions

1. Poner el arroz sobrante en una licuadora junto con los huevos, un chorrito de agua y queso rallado. Procesar hasta que quede una pasta.
2. Colocar la mezcla en una pizera aceitada y hornear a 200 grados durante 20 minutos.
3. Mientras tanto, en una sartén a fuego fuerte, saltear cubitos de pechuga de pollo, cebolla blanca y cebolla de verdeo.
4. Condimentar y agregar puré de tomate. Cocinar por 10-15 minutos.
5. Una vez lista la base de pizza, agregar el pollo salteado por encima.
6. Agregar una buena cantidad de mozzarella y hornear nuevamente hasta que gratine.
7. Decorar con cebolla de verdeo picada.

## Equipment

- licuadora
- sartén
- horno
- cuchillo
- pizera

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DHoMeftx9nq/?igsh=MThxNWhmeHNxbHJxdA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/b8f19e30-c9fc-4c16-b68b-425c2a8f8c34
- Extracted: 2025-04-13

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt