# Orzo crémeux Boursin et poireau

Cette recette facile, rapide et gourmande d’orzo crémeux au Boursin, poireau et supplément de dès de jambon.

- Total time: 17 min
- Cuisine: French
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- huile
- 150 g dés de jambon
- 1 gousse ail
- 1 échalote
- 200 g poireau
- 150 g orzo
- 450 ml bouillon de légumes
- 0.5 Boursin
- poivre

## Instructions

1. Faire revenir des dés de jambon ou des lardons dans un peu d'huile.
2. Ajouter de l'ail et de l'échalote.
3. Ajouter les poireaux finement émincés.
4. Faire revenir le tout pendant 5 minutes.
5. Ajouter de l'orzo.
6. Ajouter du bouillon de légumes ou simplement de l'eau.
7. Laisser cuire 12 minutes à feu doux et à couvert.
8. Ajouter du Boursin ou de la crème.
9. Poivrer et saler pour rectifier l'assaisonnement.

## Equipment

- casserole
- cuillère en bois

## Tips

- Vous pouvez remplacer les dés de jambon par des lardons.
- Le Boursin peut être remplacé par de la crème si vous préférez.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DRm9fTRDM2l/?igsh=bm9ncjg2cXQxeWU2
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/b8c6bf04-f21a-4385-a93d-3d6faf19fed6
- Extracted: 2025-12-07

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt