# Tiramisu

Tiramisu adalah pencuci mulut yang dibuat dengan lapisan biskut ladyfingers yang direndam dalam kopi dan krim mascarpone.

- Servings: 8 servings
- Total time: 114 min
- Cuisine: Italian
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 4 sudu makan serbuk kopi
- 1 cawan air panas
- 1 sudu kecil gula
- 2 biji telur kuning
- 20 g gula
- 1 sedikit essen vanila
- 500 g mascarpone cheese
- 70 g gula
- 300 g dairy whipping cream
- 20 biskut ladyfingers
- 1 secukupnya cocoa powder

## Instructions

1. Larutkan 4 sudu makan serbuk kopi, 1 cawan air panas, dan 1 sudu kecil gula. Sejukkan.
2. Double boil 2 biji kuning telur, 20g gula, dan sedikit essen vanila hingga gula larut dan adunan bertukar menjadi kuning pucat. Matikan api dan sejukkan.
3. Sebatikan 500g mascarpone cheese, 70g gula, 300g dairy whipping cream dan adunan telur kuning yang sudah di-double boil tadi.
4. Celup biskut ladyfingers ke dalam kopi yang telah disejukkan selama 2-3 saat sahaja.
5. Susun lapisan biskut ladyfingers dan krim mascarpone secara berselang-seli dalam bekas.
6. Sejukkan semalaman.
7. Taburi dengan cocoa powder.

## Equipment

- sendok
- mangkuk
- pisau
- panci
- kompor
- pengaduk telur
- spatula

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZSMQTHpS8/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/b8a02522-8d4c-438a-9f66-5c5320936d3e
- Extracted: 2025-03-06

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt