# Solomillo de pavo relleno en freidora de aire

Solomillo de pavo relleno de jamón y queso cocinado en freidora de aire.

- Servings: 2 servings
- Total time: 22 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 2 solomillo de pavo
- 4 lonchas queso
- 8 lonchas jamon serrano
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta negra
- 1 cucharada aceite de oliva

## Instructions

1. Hacer un corte por la mitad al solomillo de pavo sin llegar al fondo.
2. Hacer otro corte para abrir el solomillo como un libro.
3. Colocar lonchas de queso y jamón serrano dentro del solomillo.
4. Enrollar el solomillo.
5. Añadir sal y pimienta negra al solomillo.
6. Envolver el solomillo en papel de aluminio.
7. Introducir el solomillo en la freidora de aire a 200 grados durante 16 minutos.
8. Retirar el solomillo de la freidora de aire, desenvolverlo con cuidado y bañar con aceite de oliva.
9. Volver a introducir el solomillo en la freidora de aire a 200 grados durante 4 minutos por cada lado para gratinar.
10. Cortar el solomillo en rodajas y servir.

## Equipment

- cuchillo
- freidora de aire
- papel de aluminio

## Source

- Original video: https://m.youtube.com/watch?v=fYg9tYfgfNU
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/b89ecd72-c8fd-4fbe-aa61-23c9ba4d3fc8
- Extracted: 2025-02-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt