# Wraps de patate douce

Voici une recette facile et délicieuse de wraps de patate douce, parfaits pour un repas léger et savoureux.

- Servings: 4 servings
- Total time: 35 min
- Cuisine: Italian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 2 patates douces
- 1 œuf
- 1 pincée sel
- 1 pincée poivre
- 1 pincée ail en poudre
- 1 cuillère à soupe ciboulette ciselée
- 1 poignée mozzarella râpée
- 3 cuillères à soupe fromage blanc
- 1 cuillère à café jus de citron
- 1 filet huile d'olive
- 1 pincée ail
- 1 pincée ciboulette
- 1 portion salade
- 1 portion avocat
- 1 portion saumon fumé

## Instructions

1. Éplucher deux patates douces de taille moyenne.
2. Les râper finement.
3. Placer le tout dans un saladier.
4. Ajouter un œuf entier.
5. Assaisonner avec du sel, du poivre, de l'ail en poudre et les épices de votre choix.
6. Ajouter un peu de ciboulette ciselée.
7. Mélanger le tout à la spatule.
8. Incorporer une belle poignée de mozzarella râpée.
9. Mélanger le tout.
10. Dans une plaque, mettre une feuille de papier cuisson.
11. Former des tas avec une cuillère et les étaler en rond en tassant bien.
12. Enfourner pour environ 25 minutes à 180 degrés four préchauffé.
13. Laisser refroidir.
14. Préparer une sauce au fromage blanc avec du jus de citron, un filet d'huile d'olive, sel, poivre, ail et ciboulette.
15. Décoller délicatement une fois refroidi.
16. Ajouter la garniture de votre choix.
17. Plier en deux.

## Equipment

- éplucheur
- râpe
- saladier
- spatule
- plaque de cuisson
- papier cuisson
- cuillère
- four

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@ginie.healthylife/video/7487267842061045014?_r=1&_t=ZN-8vDvhCQYoCM
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/b89dc31a-8ce4-4c80-ad91-07f8f3012474
- Extracted: 2025-04-05

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt