# Pollo Teriyaki

Receta de pollo teriyaki fácil y rápida de hacer en 20 minutos.

- Servings: 2 servings
- Total time: 20 min
- Cuisine: Japanese
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 500 grs pechugas de pollo
- 1 sal
- 1 pimienta
- 1 cucharada harina
- 1 diente ajo
- 1 cdta jengibre
- 0.5 taza salsa de soja
- 0.5 taza agua
- 3 cucharadas vinagre de manzana
- 3 cucharadas azúcar
- 3 cucharadas miel
- 1 cucharada fécula de maíz
- 1 semillas de sésamo negro y blanco
- 1 verdeo
- 1 arroz blanco

## Instructions

1. Cortar las pechugas de pollo en cubos.
2. Condimentar el pollo con sal, pimienta y una cucharada de harina. Mezclar bien.
3. Dorar los trozos de pollo en una sartén caliente con aceite, por tandas.
4. Rallar ajo y jengibre en la misma sartén.
5. Cocinar el ajo y jengibre por un minuto.
6. Agregar salsa de soja, agua, vinagre, azúcar y miel.
7. Mezclar bien y dejar que rompa hervor por unos minutos.
8. Mezclar una cucharada de fécula de maíz con un chorrito de agua y agregar a la mezcla anterior.
9. Una vez que espese la salsa, agregar los trozos de pollo y cocinar.
10. Agregar semillas de sésamo blanco y negro (opcional).
11. Servir el pollo teriyaki sobre arroz blanco.
12. Agregar salsa extra y verdeo al gusto.

## Equipment

- cuchillo
- sartén
- bowl
- rallador

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@made_in_casa/video/7259889295001963781?lang=es
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/b89d7eb2-99d2-466b-91c6-84c0f08e07da
- Extracted: 2025-03-27

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt