# Fette Biscottate Senza Lievitazione

Queste fette biscottate senza lievitazione sono croccantissime, facilissime da fare, golosissime e anche senza grassi.

- Total time: 45 min
- Cuisine: Italian
- Category: Drink
- Language: it

## Ingredients

- 200 g farina tipo 2
- 170 ml latte
- 1 uovo
- 100 g mirtilli rossi secchi
- 60 g frutta secca mista
- 2 cucchiai zucchero
- 0.5 bustina lievito per dolci

## Instructions

1. In una ciotola, sbatti l'uovo con il latte e lo zucchero.
2. Aggiungi la farina e il lievito setacciati e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
3. Unisci i mirtilli rossi e la frutta secca.
4. Versa l'impasto in uno stampo da plumcake rivestito di carta forno e cuoci a 180°C per 25 minuti.
5. Lascia raffreddare completamente, meglio se fino al giorno dopo, poi taglia il filone a fette sottili.
6. Disponi le fette su una teglia e ripassale in forno a 150°C per circa 20 minuti, girandole a metà cottura, finché risultano ben asciutte e croccanti.

## Equipment

- ciotola
- stampo da plumcake
- carta forno
- forno
- teglia

## Tips

- Lascia raffreddare completamente il filone, meglio se fino al giorno dopo, prima di tagliare.
- Girare le fette a metà cottura durante la seconda infornata per renderle ben asciutte e croccanti.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DUQ1sGNjYCW/?igsh=MXJvemozM2J3NTdyYQ==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/b8310274-17ed-4a6d-9f60-222b419b47aa
- Extracted: 2026-02-13

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt