# Πατατοσαλάτα

Μια απλή, δροσερή και πεντανόστιμη πατατοσαλάτα, ιδανική για ένα γρήγορο, υγιεινό και χορταστικό μεσημεριανό.

- Cuisine: Greek
- Category: Salad
- Language: el

## Ingredients

- 3 τεμάχια πατάτες μέτριου μεγέθους
- 1 τεμάχιο κρεμμύδι ξερό
- 2 τεμάχια κρεμμυδάκια φρέσκα
- 100 γρ ντοματίνια
- 1 κ.σ. κάπαρη
- 10 τεμάχια ελιές
- Μαϊντανός ψιλοκομμένος
- Άνηθος ψιλοκομμένος
- 1 1/3 φλιτζάνι ελαιόλαδο
- 1 1/3 φλιτζάνι βαλσάμικο ξύδι
- 0.5 τεμάχιο Χυμός από λεμόνι
- 1 κ.σ. μουστάρδα
- Αλάτι
- Πιπέρι
- 150 γρ τριμμένη φέτα

## Instructions

1. Σε ένα μπολ, ρίξε το ελαιόλαδο, το βαλσάμικο, το χυμό λεμόνι, τη μουστάρδα, αλάτι, πιπέρι και ανακάτεψε καλά.
2. Βράσε τις πατάτες σε αλατισμένο νερό.
3. Αφού βράσουν οι πατάτες, ξεφλούδισέ τες και κόψε σε μικρά κυβάκια.
4. Βάλε τις πατάτες σε ένα μπολ μαζί με το κρεμμύδι, τα ντοματίνια, την κάπαρη, τις ελιές, άνηθο και μαϊντανό.
5. Ρίξε τη σος από πάνω και ανακάτεψε καλά.
6. Τελείωσε με τριμμένη φέτα.

## Equipment

- μπολ

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNRbHYUor/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/b80f59db-9487-4220-9555-8fd734b336f9
- Extracted: 2026-04-25

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt