# Bolitas de coliflor

Estas bolitas de coliflor son ideales para niños y mayores a quienes les cuesta comer coliflor.

- Total time: 76 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- 500 g coliflor
- 1 huevo
- 2 cucharadas parmesano en polvo
- 2 cucharadas harina de maíz
- 1 cucharada pan rallado
- pimentón dulce
- ajo en polvo
- cebolla en polvo
- sal
- 1 huevo
- pan rallado
- aceite de oliva virgen extra

## Instructions

1. Hervimos la coliflor.
2. Una vez lista, la chafamos y quitamos toda la humedad con cuidado.
3. Añadimos el resto de ingredientes: huevo, parmesano en polvo, harina de maíz, pan rallado, pimentón dulce, ajo en polvo, cebolla en polvo y sal.
4. Chafamos e integramos todo bien.
5. Llevamos la mezcla a la nevera durante una hora.
6. Formamos unas bolitas pequeñitas.
7. Pasamos las bolitas por huevo.
8. Luego pasamos las bolitas por pan rallado.
9. Hacemos las bolitas en la sartén con aceite de oliva virgen extra.

## Equipment

- olla
- machacador
- bol
- sartén

## Tips

- Si les cuesta comer la coliflor, se la comerán y no se darán cuenta.

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@delisandrap/video/7244454754158447898?lang=es
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/b7fdf08f-186e-44be-8af4-ff9544146385
- Extracted: 2025-12-05

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt