# Burnt Cheesecake Brownies

Resep Burnt Cheesecake Brownies yang super melting dan creamy.

- Servings: 8 servings
- Total time: 35 min
- Cuisine: American
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 75 g dark chocolate compound
- 50 g mentega/margarin
- 1 telur
- 50 g gula
- 50 g terigu serbaguna
- 15 g coklat bubuk
- 350 g cream cheese suhu ruang
- 100 g gula
- 1 sdt pasta vanila
- 250 ml whipcream cair
- 2 butir telur
- 15 g maizena (atau terigu serbaguna)
- 0.25 sdt garam

## Instructions

1. Buat brownies: lelehkan dark chocolate compound dengan mentega, dinginkan.
2. Kocok telur dengan gula hingga gula larut.
3. Tambahkan mentega dan coklat leleh, aduk rata.
4. Masukkan terigu dan coklat bubuk, aduk rata.
5. Tuang adonan brownies ke dalam loyang.
6. Buat adonan cheesecake: siapkan cream cheese suhu ruang lalu masukkan gula.
7. Aduk rata hingga adonan halus.
8. Masukkan telur secara bertahap sambil diaduk rata.
9. Masukkan whipcream cair.
10. Setelah tercampur rata, masukkan tepung terigu dan garam.
11. Tambahkan pasta vanila.
12. Setelah brownies tidak lengket, masukkan adonan cheesecake.
13. Panggang dengan suhu 220 derajat Celcius selama 30 menit dengan api atas bawah.
14. Dinginkan setelah sampai suhu ruang, simpan dalam kulkas minimal 4 jam.
15. Keluarkan kue dari loyang dan sajikan.

## Equipment

- oven
- loyang
- whisk
- spatula

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZSMqYVpv3/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/b7ce889b-3ea0-4e75-85b8-6cb4bfc5853d
- Extracted: 2025-03-09

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt