# Rollitos vietnamitas

Receta de rollitos vietnamitas fáciles de hacer con obleas de arroz, carne picada, repollo, zanahoria y una salsa casera.

- Servings: 10 servings
- Total time: 117 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 10 obleas de arroz
- 400 g carne picada de ternera
- 100 g zanahoria
- 1 /4 repollo
- 1 cebolla tierna o cebolleta
- 0 sal
- 0 comino
- 0 pimienta negra
- 0 ajo en polvo
- 0 cúrcuma
- 2 cucharadas salsa de soja
- 2 cucharadas crema de cacahuete, almendra o tahini
- 1 /4 vaso agua

## Instructions

1. Picar el repollo, la cebolla y la zanahoria.
2. Sofreir el repollo, la cebolla y la zanahoria en una sartén con un poco de aceite.
3. Añadir la carne picada y cocinar hasta que esté hecha.
4. Añadir sal, pimienta negra, ajo en polvo, comino y cúrcuma.
5. Añadir un poco de la salsa y mezclar.
6. Humedecer las obleas de arroz con una brocha.
7. Poner un par de cucharadas de la mezcla en el centro de cada oblea.
8. Enrollar las obleas y cerrar los laterales.
9. Cocinar en una freidora de aire o en una plancha con un poco de aceite durante dos minutos por cada lado.

## Equipment

- sartén
- cuchillo
- brocha
- freidora de aire o plancha

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdJ845Vo/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/b7b98986-0d65-4d0d-8fcc-876a5ec59475
- Extracted: 2025-02-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt