# Fideos con Pollo y Verduras

Una receta económica y rápida de preparar, ideal para estudiantes.

- Total time: 1 min
- Cuisine: Chinese
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 200 gr Pechuga de pollo
- Sal
- Pimienta
- 1 unidad Pimiento rojo
- 0.5 unidad Cebolla blanca
- 0.5 unidad Zanahoria
- Brócoli sancochado
- 150 gr Champiñones
- 3 cucharadas Salsa Hoisin
- 3 cucharadas Salsa de soya
- Aceite
- Fideos
- Agua de cocción de los fideos

## Instructions

1. Picar el pimiento rojo en tiras largas.
2. Cortar la cebolla blanca en julianas.
3. Rebanar la zanahoria en tiras delgadas.
4. Cortar el pollo en tiras largas.
5. Sazonar el pollo con sal y pimienta.
6. En una sartén con un poco de aceite, saltear el pollo hasta que esté cocido y reservar.
7. Agregar un poco de aceite a la misma sartén y saltear la zanahoria y la cebolla.
8. Añadir el brócoli sancochado y los champiñones a la sartén y saltear junto con los demás vegetales.
9. Incorporar la salsa de soya y la salsa Hoisin a las verduras salteadas.
10. Agregar el pollo salteado a la sartén con las verduras y salsas.
11. Añadir los fideos cocidos y un poco del agua de cocción de los mismos a la sartén.
12. Dar una última salteada a todos los ingredientes juntos.
13. Servir los fideos con pollo y verduras en un plato.

## Equipment

- Cuchillo
- Tabla de cortar
- Sartén
- Recipiente (para el pollo)
- Tenedor
- Cuchara
- Pinzas de cocina

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DI9G4PDJuqZ/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/b78e2b90-a7c4-4f23-9aed-91bee75b3db7
- Extracted: 2025-08-19

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt