# Kek Keju Blueberry

Kek keju blueberry yang mudah dan lazat.

- Total time: 360 min
- Cuisine: Malaysian
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 15 keping biskut marie
- 7 sudu besar butter
- 500 g cream cheese
- 1 cawan susu pekat
- 60 ml whipping cream
- 2 cawan blueberry
- 0.25 cawan gula
- 1 perahan lemon
- 2 sudu kecil tepung jagung
- 60 ml air

## Instructions

1. Hancurkan 15 keping biskut marie.
2. Campurkan dengan 7 sudu besar butter cair.
3. Tekan rata dalam loyang.
4. Sejukkan selama 20 minit.
5. Dalam mangkuk, pukul 500g cream cheese dan 1/3 cawan susu pekat.
6. Masukkan 60ml whipping cream.
7. Tuang adunan ke dalam loyang.
8. Sejukkan selama 5-6 jam atau semalaman.
9. Didihkan 2 cawan blueberry, 1/4 cawan gula dan perahan lemon.
10. Masukkan 2 sudu kecil tepung jagung yang telah digaul dengan 60ml air.
11. Kacau sehingga pekat.
12. Biarkan sejuk dan tuang di atas cheesecake.

## Equipment

- bowl
- whisk
- baking pan
- spatula
- saucepan

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZSr5KX8gG/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/b72c4371-fb26-4f10-8332-bac27e846c6b
- Extracted: 2025-04-10

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt