# Pain express protéiné aux flocons d'avoine

Une recette express de pain protéiné aux flocons d'avoine, parfait pour une alternative rapide au pain traditionnel.

- Servings: 8 servings
- Total time: 40 min
- Cuisine: French
- Category: Dessert
- Language: fr

## Ingredients

- 300 g fromage blanc ou skyr
- 100 g farine complète
- 100 g flocons d’avoine
- 100 g mix de graines (sésame noir, tournesol, lin, chia)
- 2 œufs
- 1 cuillère à café levure chimique
- 1 pincée sel

## Instructions

1. Mélanger le fromage blanc, l'œuf, la farine complète, les flocons d'avoine, le mélange de graines, la levure et le sel.
2. Mettre la préparation dans quatre moules individuels ou sur du papier cuisson pour un gros pain.
3. Faire des petites entailles sur le dessus pour la pousse.
4. Ajouter quelques flocons d'avoine sur le dessus.
5. Enfourner.
6. Compter 25 minutes de cuisson pour des petits pains individuels.
7. Compter 40 minutes de cuisson pour un gros pain.

## Equipment

- moules individuels
- papier cuisson
- four

## Tips

- On peut réaliser un gros pain sur du papier cuisson.
- Faire des petites entailles sur le dessus pour la pousse.

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/reel/1915032882774588
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/b721f8da-da34-4b6e-882d-83d5d089415b
- Extracted: 2026-03-18

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt