# Soupe de nouilles instantanée maison en pot Coco - curry

Une soupe de nouille crémeuse au curry et au lait de coco, préparée à l'avance pour un repas sain et rapide.

- Servings: 2 servings
- Total time: 8 min
- Cuisine: Indian
- Category: Soup
- Language: en

## Ingredients

- 20 g gingembre frais râpé
- 2 c. à café huile de sésame grillé
- 2 c. à soupe sauce soja ou tamari
- 2 c. à café curry
- 2 c. à café bouillon de légumes en poudre
- 250 ml lait de coco
- 1 bokchoy émincé
- 250 g tofu soyeux coupé en dés
- 150 g nouilles de riz sèches
- 350 mL eau bouillante

## Instructions

1. Émincer le bok choy et couper le tofu en dés.
2. Dans des pots, râper le gingembre frais.
3. Ajouter l’huile de sésame, la sauce soja, le curry, le bouillon de légumes et le lait de coco dans les pots.
4. Ajouter le bok choy émincé, les dés de tofu soyeux et les nouilles sèches dans les pots.
5. Fermer les pots et les garder au frigo jusqu’à 3 jours avant de consommer.
6. Au moment de manger, verser de l’eau bouillante (environ 350 mL par personne) dans le pot.
7. Replacer le couvercle et attendre 3 minutes avant de mélanger et déguster.

## Equipment

- pots
- micro-onde (optionnel)
- casserole (optionnel)

## Tips

- Le tofu soyeux est parfait pour les protéines et absorbe bien les saveurs.
- La soupe peut être conservée au frigo jusqu'à 3 jours avant d'être consommée.
- Pour la cuisson, vous pouvez aussi verser de l’eau froide et utiliser un micro-onde ou une casserole pour chauffer.
- N'importe quel légume qui n'a pas besoin de cuisson prolongée peut être utilisé.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DTSw43rgTdR/?igsh=MWU5Nmh1Y2MzMzdqZg==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/b70fa889-f861-402c-a0c9-3695bd75604a
- Extracted: 2026-01-13

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt