# Memphis RUB

Receta para un adobo seco estilo Memphis para cerdo y pollo.

- Servings: 1 servings
- Total time: 1 min
- Cuisine: Filipino
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 0.75 taza azúcar blanca
- 0.75 taza azúcar negra
- 0.25 taza ajo molido
- 0.5 taza pàprika
- 2 cucharaditas jengibre
- 2 cucharaditas romero
- 2 cucharadas pimienta negra
- 1 cucharadita clavo de olor
- 0.125 taza sal
- 2 cucharadas cebolla deshidratada

## Instructions

1. Agregar 3/4 de taza de azúcar blanca a un bowl.
2. Agregar ¾ de taza de azúcar negra al bowl.
3. Agregar ¼ de taza de ajo molido al bowl.
4. Agregar ½ taza de paprika al bowl.
5. Agregar 2 cucharaditas de jengibre al bowl.
6. Agregar 2 cucharaditas de romero al bowl.
7. Agregar 2 cucharadas de pimienta negra al bowl.
8. Agregar 1 cucharadita de clavo de olor al bowl.
9. Agregar 1/8 de taza de sal al bowl.
10. Agregar 2 cucharadas de cebolla deshidratada al bowl.
11. Mezclar todos los ingredientes.
12. Procesar la mezcla en un procesador de alimentos o licuadora hasta obtener una consistencia fina.

## Equipment

- bowl
- measuring cups
- food processor or blender

## Source

- Original video: https://www.youtube.com/watch?v=X1zi1VuegI8
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/b6c74f4c-0768-43cc-a59b-ea23f747b73d
- Extracted: 2025-02-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt