# Cremiges Double Tofu Curry

Ein cremiges Tofu Curry mit zwei Tofusorten, das an pflanzliche Würstchen im Speckmantel erinnert und proteinreiche Currybällchen mit einer fettarmen, cremigen Soße kombiniert.

- Servings: 2 servings
- Cuisine: Indian
- Category: Soup
- Language: de

## Ingredients

- 300 g Natur-Tofu
- 160 g weiße Bohnen
- 0.5 Zwiebel
- 0.5 TL Knoblauchpulver
- 0.5 TL Ingwer
- 0.5 TL Kurkuma
- 0.5 TL Koriander
- 0.5 TL Curry
- 2 EL Sojasoße
- 1 TL Miso-Paste
- 100 g Semmelbrösel
- 25 g Leinsamen
- 6 EL Wasser
- 0.5 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Curry
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Garam Masala
- 1 Prise Zimt
- 0.25 TL Chili
- 1 Limette
- 100 ml Gemüsebrühe
- 200 g Seidentofu oder Soft-Tofu
- 200 ml Kokosnussmilch
- 0.5 TL Salz
- 0.5 TL Pfeffer
- Zuckerschoten
- Sesam
- Crispy Chili Öl
- Koriander
- Lauchzwiebeln

## Instructions

1. Aus dem festen Naturtofu und den weißen Bohnen Proteinreiche Currybällchen formen.
2. Den weichen Tofu in der Soße verwenden, um einen Teil der Kokosmilch zu ersetzen.

## Tips

- Der weiche Tofu in der Soße ersetzt einen Teil der Kokosmilch für weniger Fett und mehr Protein, ohne die Cremigkeit zu beeinträchtigen.

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZGduyDdtc/%20Das%20gibt%20es%20heute%20Mittag%20mit%20Kartoffeln.%20Magst%20du%20auch%20eine%20Portion%20davon?%20Dann%20hebe%20ich%20dir%20was%20auf
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/b6ae08fc-5557-44a9-a863-aedd0be6ea7a
- Extracted: 2026-03-10

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt