# نوتلا بيتي بطريقتين

نوتيلا منزلية بطريقتين أحلى من بعض، يجب أن تجربوا واحدة منها.

- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 0.5 كوب سكر بودرة
- 0.25 كوب كاكاو خام
- 2 ملعقة لبن بودرة
- 0.5 كوب حليب
- 1 باكيت نسكافيه بالبندق
- 0.25 كوب زيت ذرة
- 100 جرام بندق محمص ومقشر
- 2 ملعقة زيت
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو محلى
- ذرة ملح

## Instructions

1. نضع نصف كوب من السكر البودرة في وعاء.
2. نضيف ربع كوب من الكاكاو الخام إلى السكر البودرة.
3. نضيف ملعقتين أو ثلاث ملاعق من اللبن البودرة.
4. نضيف نصف كوب من اللبن أو الحليب.
5. نضيف باكت نسكافيه بطعم البندق.
6. نخلط المكونات جيداً بالخلاط أو الهاند بلندر.
7. نضيف الزيت تدريجياً سرسوباً رفيعاً مع الاستمرار في الخلط حتى يثقل القوام.
8. نفرغ النوتيلا في علبة أو برطمان ونحتفظ بها في الثلاجة.
9. نسخن 100 جرام من البندق المحمص والمقشر في الميكروويف لمدة 5 دقائق.
10. نطحن البندق في مطحنة السكر حتى يصبح خشناً قليلاً.
11. نضيف ملعقة أو ملعقتين من الزيت إلى البندق المطحون ونعيد طحنه حتى يصبح ناعماً وكريمياً.
12. ننقل البندق المطحون الكريمي إلى وعاء آخر أو الكبة/الخلاط.
13. نضيف نصف كوب من السكر البودرة.
14. نضيف ربع كوب من الكاكاو الخام.
15. نضيف ملعقتين كبار من النسكويك أو الكاكاو المحلى.
16. نضيف نصف كوب من اللبن أو الحليب البودرة.
17. نضيف ذرة من الملح.
18. نخلط المكونات جيداً بالهاند بلندر حتى تتجانس.
19. نضيف حوالي ملعقتين كبيرتين من الزيت تدريجياً أثناء الخلط حتى يصبح القوام متوسطاً.
20. نصفي النوتيلا باستخدام مصفاة ضيقة لتقليل التكتلات إن وجدت.
21. نفرغ النوتيلا في برطمان أو علبة ونشيلها في الثلاجة.
22. نترك البرطمانين في الثلاجة ليلة كاملة حتى يثقل القوام.

## Equipment

- وعاء
- خلاط
- هاند بلندر
- مطحنة سكر
- علبة
- برطمان
- مصفاة ضيقة

## Tips

- يمكن استخدام روح البندق أو طعم البندق المتوفر في محلات خامات الحلويات كبديل للنسكافيه.
- للحصول على قوام كريمي للبندق المطحون، يمكن تكرار عملية الطحن مع إضافة ملعقة زيت كل مرة.
- عدم الإفراط في إضافة الزيت إلى النوتيلا بالبندق لتجنب القوام الخفيف.
- النوتيلا المحضرة بالحليب البودرة فقط يمكن حفظها في الثلاجة لأكثر من 10 أيام.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DPUbcfVDvVA/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/b61e3586-e34e-43e4-bfa0-b88218546d84
- Extracted: 2025-10-06

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt